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2008.11.18
伏見ビルにレストラン「Uniqueユニック」オープン
大バンメンバーのまさきちさんよりお知らせいただきました。
大正末期に建築された、大阪市中央区の近代建築「伏見ビル」に新しいレストランがオープンしたそうです。以下、まさきちさんのレポート。
アートアンドクラフトには珍しく、レストランのリノベーション工事をさせていただきました。
近代建築の一つ伏見ビルのフレンチレストラン『ラ・クロッシュ シェフズルーム』から、
若手のお弟子さんへバトンタッチ、
新しく『Uniｑue ユニック』というレストランとしてオープンすることになりました。
３３歳の爽やかなムッシュの『ユニック』は、野菜の彩りが美しいアラカルトを
ガラスのお皿でいただける、気軽な、だけどビストロではないレストランだそうです。
わたしは個人的に前から伏見ビルとやさしい女性オーナーさんが大好きですが、
その伏見ビルに似合うお店をご提案というとで『本歌取り』に挑戦してみました！
なんといってもシェフズルーム閉店からユニックのレセプションまでなんとたったの５日半。
よーいどん！で大工さんペンキ屋さんタイル屋さん電気屋さんが結集し、
わっしょいわっしょいと祭のようにお店を生まれ変わらせました。
前のお店の素敵な部分を残しながら、若きムッシュに合わせたブルーをテーマカラーに、
タイルやアイアンを用いてアートアンドクラフトらしさも感じるフレンチレストランとなりました。
１１月１７日（月）にオープン。
ランチは１５００円～、夜はアラカルトが中心なのでお気軽にいらしてくださいとのこと。
『本歌取り』ってなんのこと？を探りに、ぜひ足を運んでみてください★
（アートアンドクラフトのニュース 竣工☆レポート レストラン 「Unique」より）
* Unique （ユニック）
大阪市中央区伏見町２－２－３ 伏見ビル１階 06-6202-1129 （地図）
最寄り駅は「北浜」、「淀屋橋」からも歩けます！
大正末期に建築された、大阪市中央区の近代建築「伏見ビル」に新しいレストランがオープンしたそうです。以下、まさきちさんのレポート。
アートアンドクラフトには珍しく、レストランのリノベーション工事をさせていただきました。
近代建築の一つ伏見ビルのフレンチレストラン『ラ・クロッシュ シェフズルーム』から、
若手のお弟子さんへバトンタッチ、
新しく『Uniｑue ユニック』というレストランとしてオープンすることになりました。
３３歳の爽やかなムッシュの『ユニック』は、野菜の彩りが美しいアラカルトを
ガラスのお皿でいただける、気軽な、だけどビストロではないレストランだそうです。
わたしは個人的に前から伏見ビルとやさしい女性オーナーさんが大好きですが、
その伏見ビルに似合うお店をご提案というとで『本歌取り』に挑戦してみました！
なんといってもシェフズルーム閉店からユニックのレセプションまでなんとたったの５日半。
よーいどん！で大工さんペンキ屋さんタイル屋さん電気屋さんが結集し、
わっしょいわっしょいと祭のようにお店を生まれ変わらせました。
前のお店の素敵な部分を残しながら、若きムッシュに合わせたブルーをテーマカラーに、
タイルやアイアンを用いてアートアンドクラフトらしさも感じるフレンチレストランとなりました。
１１月１７日（月）にオープン。
ランチは１５００円～、夜はアラカルトが中心なのでお気軽にいらしてくださいとのこと。
『本歌取り』ってなんのこと？を探りに、ぜひ足を運んでみてください★
（アートアンドクラフトのニュース 竣工☆レポート レストラン 「Unique」より）
* Unique （ユニック）
大阪市中央区伏見町２－２－３ 伏見ビル１階 06-6202-1129 （地図）
最寄り駅は「北浜」、「淀屋橋」からも歩けます！
のりみ
ぺて吉さん
はい（笑）。あの後お昼ご飯がまだだったので。
やっぱり近代建築ご飯は楽しいですね。
まさきちさんがリノベーションしたお店となればなおさら♪
はい（笑）。あの後お昼ご飯がまだだったので。
やっぱり近代建築ご飯は楽しいですね。
まさきちさんがリノベーションしたお店となればなおさら♪
2008/11/18 Tue 20:17 URL [ Edit ]
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